MENÚ EJECUTIVO

EXECUTIVE MENU / MENÚ EXECUTIU

22€

I.V.A Inclòs / incluido / included

-En terrassa 26€ (IVA inclòs)
-En terraza 26€ (IVA Incluido)
-On the terrace 26€ (VAT included)


Primer plato (a elegir)

First dish (to choose) / PRIMER PLAT (a triar)

Tartar de atún rojo marinado con guacamole y crema de wasabi. Sumplemento: 4€

Mejillones a las finas hierbas o al vapor

Buñuelos negros de calamar sobre mermelada de tomate y salsa tártara

Ensalada de queso de cabra con frutos rojos, vinagreta de miel y frutos secos

Patatas bravas Xup Xup

Segundo plato (a elegir)

Seconds (to choose) / SEGON PLAT (a triar)

Ribs de cerdo a baja temperatura con salsa dulce y picante con guarnición de patatas fritas

Salmón con salsa teriyaki y verduras al wok

Fideuá con gambas y almejas

Arroz caldoso de cigalas y almejas. Sumplemento: 2€

Paella de pescado y marisco

Lomo de bacalao confitado con cremoso de calabacín al jengibre y vinagreta mediterránea. Sumplemento: 5€

Solomillo de ternera tagliatta con jugo de ternera, virutas de foie con guarnición de verduritas al wok o patatas fritas de la casa. Sumplemento: 6€

Postres (a elegir)

Desserts (to choose) / POSTRES (a triar)

Sorbete de limón

Crema catalana

Tarta del día

Bebidas

Drinks / BEGUDES

Una consumición por persona de agua, refresco, copa de vino o cerveza. Café o infusión incluido.

Vino blanco Nuviana (Chardonnay)

Vino tinto Nuviana

Vino Rosado Nuviana (Cabernet)