Menú Vegetariano
MínimoMinimalMinim 8 personaspersonspersones
39€€
iva incluido
Primeros a compartir:
- Ensalada tibia de queso de cabra con frutas deshidratadas, culis de frutos rojos y vinagreta de miel.
- Patatas bravas de la casa.
- Ensaladilla vegetariana con tacos de maíz frito, encurtido de cebolla morada y olivas Kalamata.
- Croquetas de boletus trufada.
Segundos a escoger:
- Paella de verduras con shitaki y romescu.
- Arroz meloso de alcachofas, ceps y espárragos verdes.
- Hamburguesa veggie sobre hummus casero, ensalada de zanahoria, aros de cebolla crujiente y provolone fundido.
- Albóndiga vegana en salsa napolitana, burrata y hojas de albahaca fresca.
- Crema catalana.
- Tarta Sacher.
- Sorbete de limón.
Postre a escoger:
- Vino blanco · Cala Pescador · D.O. Cataluña.
- Vino tinto · Baluarte Roble · D.O. Ribera del Duero.
- Vino rosado · Gran Feudo · D.O. Navarra.
- Refresco, cerveza, agua, cafés o infusiones.
Bebidas:
En terraza se aplicará un suplemento del 10% (IVA Incluido)
Todos los menús incluyen una botella de vino por cada dos personas, para las personas que no beban vino, se les ofrecerá cerveza, o refrescos.
La reserva del menú deberá realizarse con una antelación mínima de 24 Horas. Las reservas se mantendrán un máximo de 15 minutos después de la hora acordada, en caso de retraso, será preciso avisar al restaurante.
Los menús pueden sufrir modificaciones por temporada, consultar con nuestro equipo.
Primers a compartir:
- Amanida tèbia de formatge de cabra amb fruites deshidratades, culis de fruits vermells i vinagreta de mel.
- Patates braves de la casa.
- Amanida russa vegetariana amb tacs de blat de moro fregit, adobat de ceba morada i olives Kalamata.
- Croquetes de boletus trufada.
Segons a triar:
- Paella de verdures amb shitaki i romescu.
- Arròs melós de carxofes, ceps i espàrrecs verds.
- Hamburguesa veggie sobre hummus casolà, amanida de pastanaga, cèrcols de ceba cruixent i provolone fos.
- Mandonguilla vegana en salsa napolitana, burrata i fulles d'alfàbega fresca.
- Crema catalana.
- Pastís Sacher.
- Sorbet de llimona.
Postres a triar:
- Vi blanc · Cala Pescador · D.O. Catalunya.
- Vi negre · Baluart Roure · D.O. Ribera del Duero.
- Vi rosat · Gran Feu · D.O. Navarra.
- Refresc, cervesa, aigua, cafés o infusions.
Begudes:
En terrassa s'aplicarà un suplement del 10% (IVA inclòs)
Tots els menús inclouen una ampolla de vi per cada dues persones, per a les persones que no beguin vi, se'ls oferirà cervesa, o refrescos.
La reserva del menú haurà de realitzar-se amb una antelació mínima de 24 Hores. Les reserves es mantindran un màxim de 15 minuts després de l'hora acordada, en cas de retard, caldrà avisar al restaurant.
Els menús poden tenir modificacions per temporada, consultar amb el nostre equip.
First Courses to Share:
- Warm salad with goat's cheese, dried fruits, red berry coulis and honey vinaigrette.
- Our signature Patatas Bravas (Spicy fried potatoes).
- Vegetarian salad with corn fritters, pickled red onions and Kalamata olives.
- Porcini mushroom and truffle croquettes.
Mains (choose one):
- Vegetable paella with shitake and Romesco sauce.
- Mellow rice with artichoke, cepes and green asparagus.
- Veggie burger with homemade hummus spread, carrot salad, crispy onion rings and melted Provolone cheese.
- Vegan meatball in Napolitan sauce, with burrata and fresh basil leaves.
- Crema catalana (Custard topped with caramelised sugar).
- Sacher cake.
- Lemon sorbet.
Deserts (choose one):
- White wine · Cala Pescador · D.O. Cataluña.
- Red wine · Baluarte Roble · D.O. Ribera del Duero.
- Rosé wine · Gran Feudo · D.O. Navarra.
- Soft drink, beer, water, coffees or tea.
Drinks:
On theterrace there will be a supplement of 10% (VAT included)
Our menus, includes a bottle of wine for each 2 persons, For people who do not drink wine, they will be offered beer, or soft drinks.
The reservation of the menu must be done with a minimum of 24 hours in advance. The reservations will remain up to 15 minutes after the agreed time, in case of delay, it will be necessary to notify the restaurant.
The menus can be modified by season, check with our team.