CELEBRA EL
NADAL AL
GRUP ARENAL
CELEBRA EL NADAL AL GRUP ARENAL
menú especial nadal
&
menú especial cap d'any
Gaudeix de la nostra proposta gastronòmica per a aquestes festes!
MENÚ NADAL 2024
25 i 26 de desembre / 6 de gener
Entrants (a triar)
Amanida tèbia de gambes, bolets i pernil d’ànec
Canelons de nadal amb beixamel trufada
Sopa de galets i carn d’olla
Segons (a triar)
Bacallà confitat al fonoll amb permentier de moniato.
Paella de gamba vermella i pop.
Jarret de vedella a foc lent amb blat de moro rostit
Postres (a triar)
Crema Catalana amb pinya caramel·litzada
Copa de gelat de pistatxo
Pastís òpera de xocolata
Begudes
Aigua i cafés
Vi negre – Freyé 2022 – D.O Penedès
Vi blanc – Freyé 2023 Organic – D.O. Penedès
Vi rosar – Freyé 2023 Organic – D.O. Penedès
Cava – Mistinguett Brut Nature Organic – D.O.Cava
Cava rosar – Mistinguett Brut Rosé Organic – D.O.Cava
Turrons y neules
55€
IVA Inclòs
MENÚ CAP D’ANY 2024
31 de desembre
Aperitiu
Brioix de tonyina vermella i tobiko
Entrant
Crema de carxofa amb foie i misso
Primers (a triar)
Tiradet de salmó amb salsa cítrica de soia i chutney de mango
Raviolis farcits de mató i espinacs amb salsa de mantega i sálvia
Segons (a triar)
Filet de vedella amb salsa d’oporto amb bolets saltejats
Orada al forn amb crosta d’herbes i llimona, guarnició de
verdures rostides i puré suau de patata amb oli d’oliva
Postres (a triar)
Pastís de formatge manxego amb fruits vermells
Gelat de pistatxo
Begudas
Aigua i cafès
Vi negre – Freyé 2022 – D.O Penedès
Vi blanc – Freyé 2023 Organic – D.O. Penedès
Vi rosat – Freyé 2023 Organic – D.O. Penedès
Cava – Mistinguett Brut Nature Organic – D.O.Cava
Cava rosat – Mistinguett Brut Rosé Organic – D.O.Cava
COTILLÓ PER A TOTHOM
78€
IVA Inclòs
-
Troba'ns:
