GRUP ARENAL APOSTA PER PRODUCTES ECOLÒGICS I DE PROXIMITAT
Portar una alimentació saludable és fonamental per a mantenir-nos sans, sentir-nos bé i tenir energia.
A Grup Arenal ho tenim clar i oferim als nostres clients plats plens de salut, amb productes ecològics de proximitat i primera qualitat.
La nostra creença en l’alimentació ecològica i de proximitat ens ha portat a col·laborar amb petits agricultors de la regió de Payes, per a poder oferir als nostres clients sempre el millor.
“Som el que mengem” (Ludwig F., 1850)
Aquesta frase deixa molt clar que el que mengem transcendeix i implica diferents aspectes de la nostra vida:
Nutricionalment: els aliments que ingerim ens aporten nutrients concrets per a la nostra salut.
Entorn geogràfic: La procedència dels aliments i la seva temporalitat ens permeten saber la seva qualitat i a aportar també en l’economia local.
Entorn històric i cultural: els aliments ens faciliten conèixer un país. Cada poble posseeix uns hàbits alimentaris característics.
Creiem en el valor mediambiental i les qualitats dels productes ecològics.
Aquests productes contenen més vitamines i minerals que els productes convencionals. També tenen més sabor i olor i el seu aspecte és més natural.
A més, durant la producció d’aliments ecològics, no s’utilitzen pesticides ni fertilitzants químics perjudicials per a la salut i el medi ambient.
Diferents organitzacions com la FAO i l’OMS també defensen aquest model de producció.
Quan parlem de productes de proximitat, parlem també de productes de temporada. Oferim sempre als nostres clients els productes conformes a la seva estacionalitat. Sabem que és quan els aliments estan més bons. Els vegetals estan més saborosos i poden contenir més nutrients i, a més, s’estalvia en logística.
Per totes aquestes raons, creiem i continuarem defensant i apostant pels productes de proximitat i temporalitat. Pensem que és important menjar bé i alhora cuidar la salut, el patrimoni cultural i el nostre entorn més pròxim.
