RECETA CONFIT DE PATO CON CHUTNEY DE CALABAZA ASADA CON FRUTOS SECOS Y JUGO DE CARNE CON FRAMBUESAS Este otoño llena tu cocina de color, sabor y aromas exquisitos con las recetas de Grup Arenal. Seguimos compartiendo contigo las mejores recetas con productos de temporada. Déjate deleitar por las propuestas…

RECETA CREMA CALIENTE DE BONIATO CON VIEIRAS AHUMADAS CON FRUTOS SECOS AL PERFUME DE OPORTO En Grup Arenal nos encanta el otoño. Es una estación que nos inspira y queremos compartir nuestra inspiración con vosotros. Este Noviembre dejaros deleitar por las recetas de nuestros chefs. Las podréis degustar todos los…

RECETA DE CORTE DE RODABALLO CONFITADO SOBRE CREMA DE TROMPETAS DE LA MUERTE CON GERMINADO DE ESPÁRRAGOS     ¿Todavía no habéis podido degustar las setas de esta temporada? No os preocupéis, todavía estáis a tiempo. En Grup Arenal seguimos compartiendo deliciosas recetas de nuestros chefs. Hoy os compartimos una…

RECETA PERMANTIER DE PATATAS TRUFADO CON HUEVO POCHÉ Y SETAS DE TEMPORADA Ya estamos bien adentrados en otoño y van creciendo cada día más setas. ¿Ya habéis ido a recolectarlas? Si todavía no lo habéis hecho, os animamos a hacerlo. Para los que ya hayáis ido a recolectar o tengáis…

RECETA BUÑUELOS DE CEPS CON COMPOTA DE MANGO Y JENGIBRE Siguiendo con nuestras protagonistas del mes, compartiremos una nueva receta donde las setas vuelven a ser el ingrediente estrella. Antes de revelar la receta nos gustaría daros algunos trucos para cuando queráis ir a recolectar setas. Consejos de recolecta de…

RECETAS EN TIEMPO DE SETAS Con la llegada de las lluvias y el frío de otoño empiezan a aparecer las primeras setas. A pesar de ser un producto que podemos consumir durante todo el año, el otoño es la época más favorable para su desarrollo. Por suerte somos afortunados, pues…

GRUP ARENAL APUESTA POR PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y DE PROXIMIDAD Llevar una alimentación saludable es fundamental para mantenernos sanos, sentirnos bien y tener energía. En Grup Arenal lo tenemos claro y ofrecemos a nuestros clientes platos rebosantes de salud, con productos ecológicos de proximidad y primera calidad. Nuestra creencia en la alimentación ecológica y…

VISITA LA COFRADÍA DE PESCADORES DE BARCELONA Y TERMINA EL PASEO CON UN MENÚ MARINERO EN NUESTRO RESTAURANTE XUP XUP ¿Te apasiona a partes iguales la historia y el buen comer?  Visita la cofradía de pescadores de Barcelona y termina el paseo con un menú marinero en nuestro restaurante Xup…

¿CÓMO SE HACE UNA CATA DE VINOS? ¿Cómo se hace una cata de vinos? Más de una vez nos hemos encontrado atrapados entre las listas interminables de las Denominaciones de Origen, variedades de uva e insólitos nombres que forman una carta de vinos, temiendo que en cualquier momento apareciera el…

NUEVA IMAGEN CORPORATIVA En Grup Arenal queremos formar parte de cada momento, de cada instante que compartes con los tuyos, haciéndolo único e inolvidable. EL PUNTO DE PARTIDA Hoy en día el cambio es el fenómeno por medio del cual el futuro invade nuestras vidas y conviene observarlo atentamente desde…