RECETA DE HUMMUS DE ZANAHORIA Para conmemorar el día de la zanahoria, 3 de febrero, os compartimos una de las recetas de nuestros restaurantes: Hummus de Zanahoria de Xup,Xup Restaurant. A continuación, se detallan los ingredientes y la elaboración del Hummus de Zanahoria. Tras ello, los ingredientes y elaboración de…

RECETA DE PAD THAI ¿Alguna vez habéis hecho Pad Thai? Hoy os compartimos esta receta de nuestro Chef Iu Soria Franch de Cor Caliu Restaurant. ¡Está riquísimo! Ingredientes para 4 personas: 100 gr Zanahoria 100 gr Champiñón 150 gr Cebolla tierna 100 gr Pimiento rojo 100 gr Pimiento verde 250…

FIDEÚA DE MARISCO En Grup Arenal nos encanta Sant Jordi por eso hoy os compartimos la receta de fideúa de marisco. Descubre a continuación cómo se prepara este plato que ha preparado nuestro Chef Manuel Gallardo Martínez de Arenal Restaurant. Ingredientes: 250 gr Calamar fresco limpio 8 unid. Gamba langostinera…

PALETILLA DE CORDERO ASADA Hoy os compartimos de nuestro Chef Iu Soria Franch de Cor Caliu Restaurant una receta de paletilla de cordero asada. ¡Celebra el día de la madre con esta increíble receta! Ingredientes: 1 Paletilla Cordero 1 vaso vino rancio o blanco Para adobo: 2 diente ajo 20…

PAELLA DE MARISCO Para este Sant Jordi os compartimos varias recetas y hoy toca la receta de paella de marisco. Esta receta la ha preparado nuestro Chef Manuel Gallardo Martínez de Arenal Restaurant. Ingredientes para 4 personas: 150 gr Sepia fresca limpia 150 gr Calamar fresco limpio 4 unid. Gamba…

TARTA CHESSECAKE Para celebrar este Sant Jordi de forma diferente en Grup Arenal os compartimos la receta de tarta Chessecake. A continuación te explicamos cómo se prepara este plato que ha preparado nuestra Chef Danielli Simoes de Oliveira de Xup,Xup Restaurant. Ingredientes para 4 personas: 100 gramos mantequilla templada. 200…

GNOCCHI CON SALSA DE SETAS En este post os compartimos de nuestro Chef Iu Soria Franch de Cor Caliu Restaurant una receta de gnocchi con salsa de setas. ¡La puedes hacer desde casa! Ingredientes para 4 personas: Para los Gnocchi: 2 Patatas, unos 400 gr 2 Tazas de harina, 500…

LOMO DE BACALAO CONFITADO CON SANFAINA Y MIEL DE ROMERO Hoy os compartimos de nuestro Chef Manuel Gallardo Martínez de Arenal Restaurant una receta de lomo de bacalao confitado. Esta receta es perfecta para realizar en casa durante esta semana santa. Ingredientes para elaborar la receta de Lomo de Bacalao…